Niver do Marco 2015

Saímos daqui na quinta-feira de manhã e fomos para o shopping de Juiz de Fora. Comemos num restaurante com uma comida maravilhosa. Havia soja e grãos, mas estava tudo muito gostoso. Foi lá que comi o macarrão ao molho de berinjela (Delicioso). Em seguida chegamos ao Sesc. Estava muito frio e vazio. O lugar não oferece muita coisa: um restaurante, piscinas e deve ter mesas de jogos (ping pong, sinuca...). O wi-fi não pega nos quartos. A noite fomos ao cine do shopping, mas não havia nenhum filme que não tivéssemos assistido. Fizemos um lanche e fomos para a pousada.
No dia seguinte fomos à Tiradentes novamente, conhecemos a igreja dos negros, fomos a um museu e compramos algumas lembrancinhas. Em seguida fomos para Rezende Costa. Um lugar que vende muito de cama, mesa e banho. Chegamos muito tarde porque saímos também tarde de Juiz de Fora. Antes, passamos em Ewbank da Câmara, uma cidadezinha sem saída (Rsss), ou seja, você entra e sai pela mesma rua, pois se seguir direto para pegar a pista principal, chega no final dela e é proibido seguir.
Almoçamos no caminho de Tiradentes, num restaurante que tinha um boi e um cavalo na frente (de enfeite). Nunca comi uma comida tão ruim. Queria comer novamente no Tio Romeu, mas já estava tarde.
Voltamos de noitinha para a pousada e Marco comeu franco na chapa com batatas fritas. Comida cheia de óleo e Marco passou mal a noite toda. No dia anterior tínhamos comido, à noite, um caldo de aipim, se não me engano, com linguiça. Estava muito salgado.
No sábado de manhã fomos tomar café. Dei uma mordida numa torrada e encontrei um pedaço de metal pequeno dentro. Fui falar com o responsável da padaria e deixei o tal metal nas mãos dele. Um pouco mais tarde descobri que o tal metal era o bloco do meu dente. Fui pegá-lo de volta. Que vergonha!
Depois do café da manhã, arrumamos nossas malas e saímos antes do dia marcado. Não tinha mais nada pra fazer e domingo seria o dia das mães.
Fomos para o shopping, em São Gonçalo, almoçamos e assistimos aquele filme chato "Sorria. Você está sendo filmado".

Receita de pasta de berinjela

Uma amiga levou pasta de berinjela para o lanche da manhã. Gostei tanto que fui na internet e peguei a receita. Muito gostosa. Segue abaixo:

Pegue pimentões verde, amarelo e vermelho. Retire a parte branca e os caroços de dentro (a parte branca fica dentro do pimentão e é pra não ficar com aquele gosto na boca o dia todo). Pegue uma berinjela e corte em cubos. Ponha num refratário primeiro a berinjela, depois os pimentões e jogue uma mistura feita com meia xícara de azeite e um pouco de vinagre de vinho tinto e sal a gosto. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido por 1 h. Pegue a mistura e acrescente passas secas e tomates secos e deixe por mais 30 min. Depois é só servir. 

A quantidade de pimentões fica a sua escolha. 

Receita Macarrão ao molho de berinjela

Macarrão ao molho de berinjela

Comi uma macarronada ao molho de berinjela no shopping de Juiz de Fora –MG e adorei. Entrei na internet e peguei uma receita parecida. Cometi um erro. Minha mãe sugeriu que eu o levasse ao forno com queijo por cima, porém o molho secou e eu queria “ao molho de tomate”... sabe como? Aquela macarronada molhadinha e ela ficou seca. Mas ficou gostosa mesmo assim.

Segue abaixo a receita:

- 1 berinjela

- 2 tomates sem casca e caroço

- 2 dentes de alho

- 1 cebola

- 2 folhas de louro

- Macarrão

- Bacon

_  Extrato de tomate

Modo de preparar:

Ponha o macarrão no fogo. Leve ao fogo para refogar o alho, a cebola (que pode ser ralada, para quem não gosta de encontrá-la na comida) e o bacon. Depois ponha o tomate picado para refogar junto e deixe até o tomate virar uma pasta.  Coloque o molho de tomate quando o tomate estiver bem dissolvido. Sugestão: descasque a berinjela antecipadamente e deixe em água para que ela não escureça. Vá molhando o molho com a água da berinjela. Com o molho pronto, ponha a berinjela e deixe até ela amolecer a casca. Vá pingando a água que sobrou da berinjela.

Com a berinjela pronta, no molho, ponha sobre o macarrão e daí é só servir e comer.